中国、台湾、香港、シンガポール、マレーシアといった中華圏の話題をお届けする

カテゴリー:料理

台湾で食事することに幸福感をおぼえる

台湾といえば食事を真っ先に思い浮かべる。 これは大多数の日本人が感じるのでは。 最近、まさに食い倒れの国と化している台湾。 台湾の魅力はいろいろあるが、 やはり栄えある第一位は食事である。 …

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シンガポールで出会った私好みのシンプルな食事

シンガポールに滞在して感じたのは食事のシンプルさである。 私の親しい友人は中華系シンガポール人であり、家庭に招かれた際には 素朴でシンプルな美味しい料理をご馳走になった。 私個人の感想を言えばこういったシンプルなシンガポールの…

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